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美味しいガトーショコラを作ろうとしたのに失敗した……」 それはショックだよね……。 ガトーショコラを失敗する原因として、 生地の分離 メレンゲの泡立て不足 温度が低すぎて生焼け・膨らまない などがあります。 だけど、「やっぱりガトーショコラは手作り...